Quelques Associations de plantes
Il y a des plantes qui s’aiment et s’entraident, d’autres qui ne s’aiment pas. Connaître les associations de plantes dans le potager, c’est s’assurer d’une meilleure récolte ...
Il est quelquefois difficile de se rappeler des associations de plantes à réaliser dans son potager.
Casse-tête pour le débutant, évidence pour le jardinier averti, il faut commencer par connaître les grandes familles des plantes cultivées, et s’appuyer sur des principes généraux qui ont fait leur preuve. En voici plusieurs exemples :
Carottes & Liliacées (poireaux, ail, oignon, échalote) : ces 2 familles se protègent réciproquement.
Les légumineuses (fèves, haricots, pois) enrichissent le sol en azote, donc il est vivement recommandé de les associer à des plantes qui ont besoin de cet apport, comme la tomates ou les cucurbitacées.
Les Liliacées & légumineuses ne s’aiment pas. Il faut les séparer absolument.
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