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Livre : Le poireau préfère les fraises, de Hans Wagner

D 4 février 2007     A koella    




Associer légumes, fleurs et aromates pour un jardin potager plus écologique et avec un meilleur rendement, c’est ce que propose l’auteur de ce livre, associé à Terre vivante.

Il y énonce les règles d’or de la culture associée qui sont les suivantes :

- Le jardin est toujours vert - on ne laisse pas un sol nu, et on alterne
- Le travail du sol est adapté
- Le potager n’est pas bêché - le sol en effet est juste ameubli avec un outil de type grelinette (encore difficile à trouver)
- Utilisation d’engrais verts, de compost en surface, et du compost mûr
- Pas d’engrais de complément
- Semer et planter est possible partout

Le format du livre est souple et léger, ce qui en fait un partenaire très pratique qui accompagne le jardinier paresseux désireux de s’allonger au jardin pour y découvrir toutes ces méthodes d’associations, et mieux comprendre leur fonctionnement.


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